About #
Mennyei Vöröslencsével töltött cukkini recept!
1 óra
Ingredients #
- 3 db közepes cukkini
- 5 dl főtt vöröslencse
- 3 db kisebb padlizsán
- 2 db lila hagyma
- 8-10 db cremini gomba
- 1 evőkanál garam masala
- 1 teáskanál turmerik
- 1 teáskanál kashmiri csili paprika
- ízlés szerint szárított fokhagyma
- ízlés szerint frissen tört bors
- ízlés szerint só
Steps #
A cukkinik végeit levágom és a belsejét kiszedem úgy, hogy az oldala és az alja 1 cm vastagon megmaradjon.
A lila hagymát és a padlizsánt vékonyra felszeletelem, a gombát és a cukkini kiszedett belsejét apróra vágom, és együtt 10 percig párolom.
Fűszerezem.
Kb 2.5 dl száraz vöröslencsét, ha megfőzünk, 5 dl főtt lencse lesz belőle.
Hozzáteszem a főtt vönöslencsét is. Jól összekavarom.
Jó alaposan megtöltöm a cukkinikat.
Receptjeim között megtalálható 1 adag Mindenre jó sárga krémmel bevonom mindegyik töltött cukkini tetejét. Forró sütőben, 410F/210C-ra bemelegítve, 40-50 perc alatt megsütöm. Egy villával ellenőrizzük, hogy a cukkini megpuhult-e.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published